76号「技術と共に思いを届ける」をテーマに２社の企業をご紹介
特集76-2 株式会社crescereのご紹介New!!
2025年9月12日
経営を託された重圧から逃げずに踏み出した第一歩 「このお店をやってみない？」と前のオーナーに言われたのは、cクレッシェレrescereで働き始めて10年ほど経った頃。18歳で沖縄から上京後すぐに入社し、美容師として歩ん […]
特集76-1 包丁と砥石 ひとひらのご紹介New!!
2025年9月12日
大量消費社会に疑問を抱いたバックパッカー時代 ガラス張りの洗練された店舗に、芸術品のように並ぶ約300本の包丁たち。『包丁と砥石 ひとひら』は都内屈指の品揃えで、日本の良質な包丁を世界に発信しています。 代表の相澤北斗 […]
