80号「未来へつなぐ人と環境にやさしい選択」をテーマに２社の企業をご紹介
特集80-1 やさしくも極上の一杯が伝えるコーヒーとエシカルの哲学
2026年9月7日
フレンチの名店で腕を磨き豪徳寺でかなえた「自分の店」 世田谷線の車窓を流れる景色の中に、静かに佇む『梟焙煎研究所』の看板。この店が焙煎からカフェ営業、フードやスイーツの提供までを手がける『シュエット トレファクチュール […]
特集80-2 木を切る前に、できることを - 守り、育む、世田谷の豊かな緑
2026年9月7日
「木のお医者さん」が守るのは自然と歴史と人の思い 世田谷区を拠点に “庭づくり”を担う、さくら庭園株式会社。2007年に植木屋として創業し、現在は個人宅から寺院、マンション、学校や公共施設まで、庭木の手入れや樹木の調査 […]
